Une dizaine de carrières sont en activité et produisent, en recourant à des techniques de pointe, calcaire, grès, sable, marbre et surtout chaux et dolomie.
Dans l'arrière pays, d'importantes industries minières extraient du calcaire, dolomie, bentonite, marbre, agrégats, calcite et feldspath, ainsi que de l'argent et de l'or.