Übersetzungen für „štrukelj“ im Slowenisch » Deutsch-Wörterbuch

štrúk|elj <-lja, -lja, -lji> SUBST m GASTRO

1. štrukelj:

štrúklji

eine Art - meist in Wasser gekochter - Strudel, der mit in Butter gerösteten Semmelbröseln als Mehlspeise oder als Beilage serviert wird

sirovni [ali skutni] štrúklji

mit Quark [o. A Topfen] gefüllte štrukelji

pehtranovi štrúklji

mit Quark und Estragon gefüllte štrukelji

2. štrukelj (navadni):

navadni štrúklji

(gekochte) Teigtaschen

sirovi/ajdovi štrúklji

Käse-/Buchweizentaschen

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Slowenisch

Po njem je priletel ob vsakem obroku štrukelj.

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Pavla Štrukelj, slovenska etnologinja in publicistka, * 28. junij 1921, Štrukljeva vas, † 20. september 2015.

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Kobariški štrukelj je narejen iz preprostega parjenega testa in zelo bogatega nadeva, katerega bistvena sestavina so domači orehi, pika na i pa mu daje priliv iz masla in drobtin.

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