auskochen u rečniku PONS

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nemački
Für Desserts auf Sahne- oder Milchbasis werden die Bohnen etwa zehn Minuten ausgekocht (sie können bis zu zehnmal verwendet werden).
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Es wird durch Auskochen von Tierknochen, -knorpel und -häuten und Fischgräten gewonnen.
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Neben diesem kann das weniger reine Knochenöl oder Knochenfett durch Auskochen oder Lösemittelextraktion aus Knochen gewonnen werden.
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Ein Auskochen der Nadeln ist zwar generell möglich, allerdings sind handelsübliche Nadeln oft nicht dafür geeignet, weil die verwendeten Kunststoffe nicht entsprechend hitzefest sind.
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Zum Auskochen des Zuckers aus dem Zuckerrohrbrei wurden große Mengen Holz benötigt.
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Die Bauern am Wegesrand verdienten sich ein Zubrot, indem sie diese auskochten und verkauften.
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Zur Gewinnung des Giftes wurden die Blätter, Wurzeln und das Holz der Pflanzen ausgekocht und mit Euphorbienlatex oder Akaziengummi vermischt auf die Pfeilspitzen aufgetragen.
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Üblicherweise werden hierzu Spülverfahren und das Auskochen von Anlagen angewandt.
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Man kann auch die jungen Triebe und Blätter in Wasser auskochen und das Wachs abschöpfen.
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Die Reste lassen sich zur Herstellung eines Fonds als Suppengrundlage oder zum Garen des Spargels auskochen.
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