Ziegenmilch u rečniku PONS

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nemački
Nach der Erwärmung der Ziegenmilch werden Milchsäurebakterien hinzugefügt.
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Diese liess das nachträglich angebaute Nebengebäude für Ziegenmilch- und Molkenkuren wieder abreissen und das mittlerweile leicht verwahrloste Schloss wieder restaurieren.
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Nicht jede Sorte wird zu 100 % aus Ziegenmilch hergestellt, oft ist Kuh- oder Schafsmilch untergemischt.
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Zur Ernährung der Kleinkinder setzte man auf Ziegenmilch.
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Da keine Ziegenmilch verwendet wird, ist er milder als andere Braunkäsesorten.
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Der aus Ziegenmilch gewonnene Käse ist bei den Palmeros und Touristen ein beliebtes Produkt und stellt für die einheimische Landwirtschaft eine wichtige Einnahmequelle dar.
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Das so entstandene Mehl wurde mit Ziegenmilch, Käse und Fett vermischt und zu einer festen Masse geknetet.
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Die Ausgangsprodukte wurden in Tonkrügen geröstet, in Handmühlen gemahlen und mit Ziegenmilch, Ziegenkäse oder Fett vermischt gegessen.
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Die Lamamilch enthält weniger Fett und Salz, dafür mehr Phosphor und Kalzium als Kuh- oder Ziegenmilch.
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Die Zugabe von Ziegenmilch ergibt einen härteren Käse.
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