ranzig im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für ranzig im Deutsch»Isländisch-Wörterbuch

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch
Bekannt ist der Geruch von ranzigem Fett, bei Camembert oder auch Parmesankäse.
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Ihr Bouquet wird meist mit den Aromen von Feigen, Dörrfrüchten, Quitten, Nüssen und ranziger Butter assoziiert.
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Der Geschmack ist mild oder kohlartig und mitunter auch leicht ranzig oder bitter.
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Durch die Alterung werden solche Öle und Fette ranzig.
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Um zu verhindern, dass sie ranzig werden setzt man Antioxidantien zu.
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Die dadurch entstehenden kurzkettigen Fettsäuren wirken hautreizend und verursachen den typischen ranzigen Geruch und wirken eventuell auch Allergie-auslösend.
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Das zeitweise propagierte Sojaöl wurde wegen unzureichender chemischer Beständigkeit (es wurde „ranzig“) bereits nach kurzer Zeit wieder vom Markt genommen.
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Die Samenschale entwickelt im ausgereiften Zustand einen unangenehmen Geruch nach ranziger Butter.
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Sie ist eine bei Standardbedingungen flüssige, unangenehm ranzig riechende Alkansäure.
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Die Buttersäure kann wegen ihres niedrigen Geruchsschwellenwerts bereits in geringen Konzentrationen den Geruch ranziger Butter vermitteln.
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