Portwein im PONS Wörterbuch

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Deutsch
Als Begleitgetränke werden dunkles Ale, kräftige Rotweine und Portwein empfohlen, der Käse eignet sich auch zum Kochen oder zum Verzehr mit Früchten.
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Der ist mittlerweile 16, leichtsinnig, mit einer Vorliebe für Portwein.
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Bei der Herstellung von portugiesischem Portwein vermischt man den angegorenen Traubenmost vor der Lagerung mit Weinbrand.
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Zuchtziel war es, tiefdunkle Weine zur Erzeugung eines kalifornischen Pendants zum Portwein herzustellen.
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Dort ist eine kleine Bar eingerichtet, in der vorzugsweise Portwein gereicht wird.
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In Flaschen gereifter Portwein entwickelt nach Blumen riechende Aromen.
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Sie gehört zu den zugelassenen Sorten zum Ausbau von Portwein.
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Es gibt auch weiße Portweine mit jahrzehntelanger Lagerung/Reifung.
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Wie alle undatierten Portweine wird er dann verschnitten und abgefüllt.
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Dazu kommen Angebote an Getränken passend zum Käse wie Weine, Ale, Cider oder Portwein.
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