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Gold·bras·se SUST. f ZOOL., GASTR.

Goldbrasse aus dem Ofen SUST. f GASTR.

Goldbrasse aus dem Ofen

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Betäubungs- und Tötungsmethoden Im Jahr 2009 hat die EFSA sieben artenspezifische Gutachten zu den Tierschutzaspekten von Betäubungs- und Tötungsmethoden für Zuchtfisch veröffentlicht.

Im Einzelnen betreffen die wissenschaftlichen Gutachten den Roten Thun, den Karpfen, den Lachs, die Regenbogenforelle, den Steinbutt, den Europäischen Wolfsbarsch sowie die Goldbrasse.

Mit diesen Arbeiten wird das Gutachten zu den Tierschutzaspekten des Betäubens und Tötens der wichtigsten kommerziell genutzten Tierarten aus dem Jahr 2004 aktualisiert, in dem allgemeine Schlussfolgerungen und Empfehlungen enthalten sind.

www.efsa.europa.eu

In 2009 the AHAW Panel adopted 7 species-specific opinions on the welfare aspects of stunning and killing methods for farmed fish.

The individual scientific opinions concern bluefin tuna, common carp, European eel, atlantic salmon, rainbow trout, European turbot, European seabass and gilthead seabream.

This work updates the previous opinion on the welfare aspects of stunning and killing for the main animal species subject to commercial and farm slaughtering practices adopted on 2004, where general conclusions and recommendations were provided.

www.efsa.europa.eu

Im Jahr 2008 wurde die EFSA von der Europäischen Kommission ersucht, Tierschutzaspekte von Haltungssystemen für die wichtigsten Zuchtfischarten in der EU zu bewerten.

Das AHAW-Gremium hat bereits fünf artenspezifische Gutachten über den Lachs, über verschiedene Forellenarten, über den Europäischen Aal, über den Europäischen Wolfsbarsch und die Goldbrasse, sowie über den Karpfen veröffentlicht.

Bei jeder Art und für jedes Lebensstadium werden mögliche Risiken für das Wohlergehen der Tiere ermittelt.

www.efsa.europa.eu

In 2008 EFSA was asked by the European Commission to assess welfare aspects of husbandry systems for the main farmed fish species in the EU.

The AHAW Panel has adopted five species-specific opinions on farmed Atlantic salmon, trout species, European eel, European seabass and gilthead seabream, and Common carp.

For each species and different life stage, potential risks for welfare were identified.

www.efsa.europa.eu

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