Traducciones de „Sauerkraut“ en el diccionario alemán » español

Sauerkraut <-(e)s, ohne pl > SUST. nt

Sauerkraut

col f agria [o fermentada]

Sauerkraut

choucroute f

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

alemán

40, S. 276) – sie verglich das Stück mit „Reaktionsknödeln mit radicalem Sauerkraut“ (Zitat) – und einigen anderen Blättern zu lesen.

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Sauerkraut war damals ein fester Bestandteil einer gesunden Mahlzeit in der Region und für seine nährstoffreichen Eigenschaften geschätzt.

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Es besteht hauptsächlich aus Stampfkartoffeln und Sauerkraut, das durch verschiedene Wurst- oder Fleischwaren ergänzt werden kann.

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Gelegentlich wird aus den Blättern durch Fermentation eine Art Sauerkraut hergestellt.

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Sauerkraut war lange Zeit vor allem im süddeutschen Raum ein verbreitetes Alltagsgericht und wurde von allen Schichten gegessen.

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Zum Schluss wird um das Fleisch das Sauerkraut aufgetan.

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Der Name hängt mit dem nordamerikanischen Vorurteil zusammen, dass Sauerkraut das Leibgericht aller Deutschen sei und sie daher als Krauts bezeichnet werden.

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Das bekannteste Nationalgericht ist die Winter- und Weihnachtsspeise verivorst (Blutwurst), serviert mit mulgikapsad (Sauerkraut).

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Das Einlegen in Salz führt zur Milchsäuregärung, ähnlich der Herstellung von Sauerkraut.

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Rippchen werden meistens warm zu Sauerkraut und Kartoffelbrei oder Brot serviert, teils aber auch kalt mit Senf zu Brot, Brötchen oder Kartoffelsalat.

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