Traducciones de „Backform“ en el diccionario alemán » español

Backform <-, -en> SUST. f

Backform

molde m de horno

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

alemán

Der Teig wird bei hoher Hitze (etwa 200–230 °C) je nach weiterer Verwendung auf einem Backblech oder in einer Backform gebacken.

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Der Rehrücken ist ein Kuchen, der in einer speziellen Backform, der Rehrückenform, gebacken wird.

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Damit sich Form und Inhalt nach dem Backen voneinander trennen lassen, gibt es antihaftbeschichtete Backformen, nicht beschichtete müssen vorher eingefettet oder mit Backpapier ausgelegt werden.

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Er wird in speziellen flachen runden Backformen mit geriffeltem Rand, manchmal auch in einer Springform gebacken.

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Nicht zu den Backformen gezählt werden Model und Ausstechformen für Lebkuchen, Plätzchen usw.

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Die Kuchenform ist variabel; Rhabarberkuchen werden sowohl auf dem Backblech als auch in der runden Backform gebacken.

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Der Teigrand, der über die Backform hinausragt, wird nach dem Füllen der Form über die Füllung gelegt.

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Man unterscheidet vor allem nach der Art der Herstellung Blechkuchen sowie Kuchen, die in einer Backform gebacken werden.

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Elastische Backformen sind eine neuere Anwendung der hitzebeständigen Silikonelastomere.

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Einigen Backformen ging vermutlich die Verwendung von Schüsseln, Näpfen und Kesseln voraus.

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