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Ketchup <-(s), -s> SAM. m. spol o. sr. spol, Ketschup [ˈkɛtʃap] SAM. m. spol o. sr. spol <-(s), -s>

Ketchup

kečap m. spol

Enojezični primeri (nepregledani od uredništva PONS)

nemščina

Hierbei kommt Siliziumdioxid zum Einsatz, um Ketchup dickflüssiger zu machen.

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Das Unternehmen beliefert als spezialisierter Lebensmittelhersteller deutsche Handelsketten im Lebensmitteleinzelhandel sowie Hotel-Restaurants, Gaststätten und Schnellimbisse mit Ketchup und Gewürzsaucen.

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In Variationen werden auch Ketchup oder Tomatenmark, gehackte Pickles, Zwiebeln, Oliven oder hartgekochte Eier zugesetzt.

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Ein spezielles Ketchup auf Basis von Tomatenmark und Gewürzen wird oft vom Stand selbst hergestellt und oft warm über die Wurststücke gegeben.

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Dabei handelte es sich um eine Mischung aus Bratwurst und Weißwurst mit Sauerkraut und Ketchup.

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Sie werden häufig für die Herstellung von Ketchup und Tomatenmark verwendet.

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Etwas Chilipulver oder Cayennepfeffer verleiht der Ketchup-Variante eine pikante Note.

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Zähflüssiges Ketchup wird nach ausgiebigem Schütteln des Behältnisses wieder dünnflüssiger – dieses nicht auf Ketchup beschränkte Phänomen wird wissenschaftlich als Thixotropie bezeichnet.

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Der oder das Ketchup findet häufig Verwendung im Fastfood-Bereich, ist aber auch in der Alltagsküche weit verbreitet.

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Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise werden mancherorts als Pommes rot-weiß bezeichnet.

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