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Übersetzungen für „säuern“ im Deutsch » Dänisch-Wörterbuch (Springe zu Dänisch » Deutsch)

I . säuern <-re> VERB trans

säuern

II . säuern <-re> VERB intr +sein

säuern

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Deutsch
Eine weitere auffällige Tendenz ist die Zunahme der Reduktionskraft der Halogenwasserstoffe und -säuren mit steigender Ordnungszahl.
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Die Säuglingsmilch wurde für leichtere Verdaulichkeit mit Zitronensaft gesäuert.
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Mit anderen Kohlsorten gemischt und gesäuert wie Sauerkraut wird er als Knieperkohl auch in der Küche verwendet.
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Um zu verkaufbaren Produkten zu kommen, müssen reine Roggenmehl-Teige auf jeden Fall gesäuert werden, was bedeutet, sie einer Sauerteig-Führung zu unterwerfen.
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Durch Kochen, Braten, Backen, Säuern, Trocknen oder Einfrieren lassen sie sich nicht entfernen.
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Italienische Creme ist stabil, säuert nicht und ist so locker, dass sie sich schlecht schneiden lässt und daher für Torten nicht gut geeignet ist.
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Der erhaltene Sojajoghurt wird dadurch geschmacklich intensiver gesäuert.
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Häufig wird sie auch mit Wein, Essig, oder Zitrone gesäuert, um den Gemüsen während der kurzen Kochzeit möglichst viel Aroma zu entziehen.
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Zuvor war das Säuern von Milch mit einem Nahrungstabu belegt.
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Sauermilchprodukte sind Lebensmittel aus Milch, die mittels Gärung durch natürlich vorkommende oder zugesetzte Mikroorganismen gesäuert wird.
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"säuern" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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