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Übersetzungen für „Kochsalz“ im Deutsch » Dänisch-Wörterbuch (Springe zu Dänisch » Deutsch)

Kochsalz SUBST nt

Kochsalz
kogsalt nt
Kochsalz

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Deutsch
Weil das Brät nicht mit Nitritpökelsalz, sondern mit üblichem Kochsalz gesalzen wird, hat die Wurst eine weiße Farbe.
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Die üblichen Arten der Tsukemono sind in Kochsalz­lake eingelegte Gemüse.
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Die Chloridionen können auch aus anderen Quellen als Natriumchlorid (Kochsalz) stammen, z. B. aus Salzsäure als Abfallprodukt der Herstellung von Polyurethanen.
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Durch ihre Verwendung soll verhindert werden, dass beispielsweise Natriumchlorid (Kochsalz, Steinsalz, Meersalz) sich vor oder während der Verarbeitung verklumpt und damit schlechter dosierbar wird.
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Seit 1389 wurde im Gebiet des heutigen Königsborn Sole gefördert und daraus Kochsalz gewonnen.
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Eine gegenüber Kochsalz erhöhte Wirksamkeit bei Patienten mit chronischer Bronchitis ist durch eine Studie belegt, eine Erklärung der Wirkung konnte hingegen nicht gefunden werden.
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Ursprünglich bezeichnete der Ausdruck nur die Kochsalz-Lösungen, aus denen aus natürlichen Solequellen in Salinen, Gradierwerken, Salzbergwerken oder am Meer Salz gewonnen wurde.
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Die Härtebildner Calcium und Magnesium, die bei der Beladung an das Ionenaustauschharz angelagert wurden, werden durch das Natriumion des Regenerationsmittels Kochsalz ersetzt.
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Bisweilen werden Zuckerrüben, Speisefette und -öle, Kochsalz und Alkalicarbonate zugefügt.
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Im Zuge dieser Aufgabe entdeckte auch er die verbesserte orale Kochsalzaufnahme durch eine Kombinationslösung von Glucose und Kochsalz.
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"Kochsalz" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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