Ausgangsstoffe der Biokraftstoffe sind nachwachsende Rohstoffe wie Ölpflanzen, Getreide, Zuckerrüben oder -rohr, Wald- und Restholz, Holz aus Schnellwuchsplantagen, spezielle Energiepflanzen und tierische Abfälle.
Die Befürworter weisen hier darauf hin, dass der Anbau von Ölpflanzen deren stofflich und energetisch wertvollen Nebenprodukte nicht einfach ausklammern darf.
Wichtig sind außerdem die Ölpflanzen verarbeitende Industrie, Kosmetik und Pharmaindustrie, Lederindustrie, Zementindustrie und diverse kleine Lebensmittelhersteller.
Ziel war es zunächst herauszufinden, wie viele Nahrungsmittel auf dieser Fläche wachsen können: Mehrere Getreidearten sowie viele Gemüsesorten und Ölpflanzen wurden angebaut.