Übersetzungen für „Traubenzucker“ im Deutsch » Tschechisch-Wörterbuch

Traubenzucker SUBST m

Traubenzucker

hroznový cukr m

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Haushaltszucker wird durch Traubenzucker, Milchzucker und Fruchtzucker ersetzt.

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Es besteht hauptsächlich aus Zucker (Traubenzucker und Fruchtzucker), Säuren und Glycerin sowie in kleinen Mengen aus Phenolen, Pektinen, Proteinen und Mineralien.

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Bei Zucker handelt es sich um niedermolekulare Kohlenhydrate, die auch in Form von Honig, Traubenzucker und Fruchtzucker kariesfördernd wirken.

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Traubenzucker wird im Stoffwechsel über die Glycolyse und den Pentosephosphatweg abgebaut.

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Sowohl bei Tieren als auch bei Pflanzen ist Glucose (Traubenzucker) der wichtigste Energielieferant des Zellstoffwechsels.

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Der reine Honig hat doppelt so viel Fruchtzucker (46 %) wie Traubenzucker (23 %).

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Der sogenannte weiße Schnupftabak besteht aus Traubenzucker und Aromastoffen, meist Menthol.

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Hergestellt werden Liebesperlen aus Traubenzucker, Zuckerwasser und Lebensmittelfarbstoffen durch Dragieren.

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Sie enthalten 8–9 Prozent Zucker (vorwiegend Traubenzucker und Fruchtzucker) sowie 2–3 Prozent freie Säuren, vor allem Äpfelsäure.

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Zu nennen wäre hier u. a. Malzzucker beim Bierbrauen und Traubenzucker beim Keltern von Wein.

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