Übersetzungen für „Tiefkühlkost“ im Deutsch » Tschechisch-Wörterbuch

Tiefkühlkost SUBST f

Tiefkühlkost

(z)mrazené potraviny f/pl

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Deutsch

Ab den 1970er Jahren nahm der Umfang der Fischanlandungen deutlich ab; die Verarbeitung von Fisch und Tiefkühlkost übernahm die Nachfolge.

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Weitere Produktbereiche sind Fleisch, Fisch, Eier, Backwaren und haltbar verpackte Lebensmittel (Tiefkühlkost).

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So wurde ab dem Jahr 2000 der Bereich der Produktion von Fertiggerichten und Tiefkühlkost nicht mehr fortgeführt.

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Die Beschaffenheit des Transportguts entscheidet über das Transportmittel (Containergut, Flüssiggut, Gefahrgut, Massengut, Tiefkühlkost).

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Fertiggerichte liegen oftmals in Form von Tiefkühlkost vor.

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Tiefkühlwagen gewähren eine Temperatur von −10 °C oder −20 °C und werden für den Transport von Tiefkühlkost verwendet.

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Weitere gängige Verpackungen aus Verbundstoffen sind Butterwickler (Aluminium/Papier), kunststoffbeschichtete Kartons für Tiefkühlkost oder Beutel für Instantsuppen (Aluminium/Kunststoff).

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Flankierend hinzugekommen sind zwischenzeitlich eine chemische Raffinerie, Niederlassungen der Erdölindustrie sowie ein Tiefkühlkost-Unternehmen.

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Im Lebensmittelbereich sind sie als Gelier-, Verdickungs- und Überzugsmittel sowie als Emulgator und Stabilisator häufig Bestandteil von Fleischersatzprodukten, Speiseeis, Backwaren, Kuchencremes, Mayonnaise, Instantprodukten und Tiefkühlkost.

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Speiseeis fällt nicht unter den Begriff Tiefkühlkost, da es nicht zwingend bei höchstens −18 °C gelagert werden muss.

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