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Traducciones de „Milchsäurebakterien“ en el diccionario alemán » español (Ir a español » alemán)

Milchsäurebakterien SUST. f pl BIOL.

Milchsäurebakterien

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

alemán
Die von den probiotischen Milchsäurebakterien erwünschte fördernde Wirkung auf das Immunsystem wurde im Tierversuch an Mäusen untersucht und konnte bestätigt werden.
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An der Gärung sind Milchsäurebakterien und Hefen beteiligt; erstere machen das Getränk haltbar.
de.wikipedia.org
Unproblematisch gestaltet sich auch das Verspeisen von lebenden Milchsäurebakterien, die bei der Herstellung von Sauermilchprodukten wie Kefir, Dickmilch und Joghurt verwendet werden.
de.wikipedia.org
Dabei reift das Fleisch durch enzymatische Prozesse unter Beteiligung von Milchsäurebakterien, wird mürbe und entwickelt ein typisches Aroma.
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Als probiotische Leistungsförderer werden Milchsäurebakterien oder Hefen und Inulin eingesetzt.
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Der säuerliche Geschmack entsteht durch eine nachträgliche Infektion mit Milchsäurebakterien.
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Darüber hinaus entwickelte er ein Lysat aus Milchsäurebakterien, das noch heute weitgehend unverändert als Medikament eingesetzt wird.
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Für die kommerzielle Herstellung von Sauermilcharten wurden verschiedene Milchsäurebakterien selektiert.
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Kennzeichnend, wie auch für die Milchsäurebakterien allgemein, ist der fermentative Stoffwechselweg (Milchsäuregärung), bei dem Milchsäure das Endprodukt ist.
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Ein Produkt enthielt eine bedenkliche Menge Milchsäurebakterien, die den Geschmack übersäuern, eines war mit falschen Mengenangaben, eines grundsätzlich mangelhaft deklariert.
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