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Kurkuma1 <-, Kurkumen> [ˈkʊrkuma] SUST. f BOT.

Kurkuma (Pflanze)

Kurkuma2 <-(s), ohne pl > SUST. nt GASTR.

Kurkuma (Gewürz)

Kurkuma SUST.

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Kurkuma (Gewürz)
palillo m Bol. Ecua. Perú

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

alemán
Die gefalteten Blätter mit etwas Kurkuma oder einigen Reiskörnern gelten auch als Einladung zu einer Hochzeit.
de.wikipedia.org
Die Hauptexporterzeugnisse sind Gummi, Baumwollprodukte, Ingwer, Kurkuma, Ananas und Holz.
de.wikipedia.org
Der Teig aus Kartoffelbrei, Mehl, Eiern, Pflanzenfett, koscherem Salz und Kurkuma wird ausgewalkt, in Quadrate geteilt, auf jedes etwas Füllung gegeben.
de.wikipedia.org
Diese Mutterlauge wurde mit einer Alkalimetall-Carbonatlösung (siehe auch Alkalimetalle) solange versetzt bis die als Indikatoren dienende Kurkuma und Fernambuk-Tinktur getränkten Papierstreifen, pH-Wert abhängig, ihre Farbe änderten.
de.wikipedia.org
Ein Löffel in angewärmtem Pflanzenöl gelöste Kurkuma rundet das Gericht ab.
de.wikipedia.org
Typisch für den Senf dieser Firma ist, dass er relativ wenig Kurkuma enthält, was sowohl die Farbe als auch den Geschmack beeinflusst.
de.wikipedia.org
Aus Kostengründen wird statt Safran häufig Kurkuma verwendet, da dieses Gewürz ungleich preiswerter ist und den Reis ebenfalls typisch gelb färbt.
de.wikipedia.org
Dafür stellt er ein Gefäß mit Wasser unter sein Bett, in das er etwas gelben Kurkuma und einige Reiskörner hineingetan hat.
de.wikipedia.org
Safran oder Kurkuma geben der Suppe eine kräftige gelbe Farbe.
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Sie ähnelt der Kurkuma sehr und wird als Magen- Galle- und Lebermittel verwendet.
de.wikipedia.org

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