Dès que la mer est belle, elle se couvre de bateaux, qui pêchent une espèce de congre assez abondant dans ces eaux, et qui, fumé, est une précieuse provision d'hiver.
Après son travail, il prend sa barque plate à moteur, en tongs de liège et short, et choisit un lieu où attraper loup, muge, congre, dorade, mérou, ou poulpe.