panieren u rečniku PONS

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nemački
Frisches Seehasenfleisch schmeckt paniert und gebraten am besten.
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In Scheiben geschnitten kann der Pilz auch paniert und wie ein vegetarisches Schnitzel zubereitet werden.
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Die Bällchen werden paniert, in Pflanzenöl frittiert und vorzugsweise heiß gegessen.
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Als Jägerschnitzel werden häufig auch panierte Schweineschnitzel mit einer dunklen Pilzrahmsauce angeboten.
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Das Kipcorn ist stabförmig und besteht aus geformtem Hühner- oder Putenfleisch, das anschließend mit einer Kruste aus Mais- oder Paniermehl paniert wird.
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Von der Lebensmittelindustrie werden jedoch diverse teil- oder verzehrfertige Fertigprodukte vom Pulver für die Massenbereitung bis hin zu fertig panierten, tiefgekühlten Kroketten angeboten.
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Koteletts werden meist gebraten oder gegrillt, können aber auch paniert werden wie z. B. Costoletta alla milanese.
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Im Folgenden werden die Schoten gelegentlich zusätzlich paniert und frittiert.
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Je nach Rezept werden die Hühnerflügel vor der Zubereitung paniert oder trockengetupft.
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Pilzschnitzel werden aus ganzen Hüten oder Scheiben des Fruchtkörpers entsprechender Pilze zubereitet, die nur gesalzen, roh paniert und dann gebraten werden.
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