Trüffel im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für Trüffel im Deutsch»Rumänisch-Wörterbuch (Springe zu Rumänisch»Deutsch)

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trufă
Trüffel f

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Deutsch
Das Schwergewicht liegt in der Produktion von Olivenöl, aber auch die schwarze Trüffel beschert der Bevölkerung ein nicht unbedeutendes Nebeneinkommen.
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Im Verhältnis zu den meisten anderen Trüffelarten ist der Fruchtkörper der Winter-Trüffel mit einem Durchmesser von einem bis fünf Zentimetern eher kleiner.
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Die Teigkrone war mit silbernen und goldenen Bratspießen geschmückt, auf die Flusskrebse, Quenelles und Trüffeln gesteckt waren.
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Trüffel und Gänseleberpastete zählen ebenfalls zu den regionalen Spezialitäten.
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Auch Gänseleberpastete und Trüffel zählen zu den regionalen Produkten.
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Er wird auch zu Lammbraten empfohlen, und kann zum Beispiel mit schwarzen Trüffeln veredelt werden.
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Eine längerfristige Lagerung schwarzer Trüffel ist möglich, indem sie gründlich gereinigt und in ein luftdichtes Glasgefäß gegeben werden, das drei Stunden im Wasserbad sterilisiert wird.
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Als Hypogäen bezeichnet man auch unterirdische Pilze mit knolligen Fruchtkörpern, z. B. Trüffel.
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Im Alter entwickelt er komplexe Aromen, die zuweilen an Trüffel erinnern.
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Alle erschnupperten vergrabene reife Trüffel und auch Dimethylsulfid in Öl, keines der Tiere aber die vergrabenen Androstenol-Proben.
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