Fladenbrot im PONS Wörterbuch

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Deutsch
Das dünne Fladenbrot wird auf einer der Crêpière ähnlichen, beheizten Platte oder in einer sehr flachen, tawa genannten Pfanne gebacken.
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4500 Teilnehmer saßen oder lagen auf Teppichen am Boden und teilten gruppenweise Fladenbrot und Traubensaft aus Keramikbechern.
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Hier wird zum Beispiel der Weg von der Maniokernte bis zur Fertigstellung des traditionellen Maniok-Fladenbrotes demonstriert.
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Dazu werden in das offene Fladenbrot verschiedene Zutaten wie Fleisch, Gemüse, Soßen oder Käse gelegt und danach eingerollt bzw. eingewickelt.
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An Stelle der Zugabe eines zweiten Fladenbrotes wird ein Doubles heutzutage auch häufig in ein einzelnes und dafür größeres Fladenbrot eingeschlagen.
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Der einfache Teig für dieses Fladenbrot wird nur aus Mehl, etwas Salz und Wasser zubereitet.
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Vielfältige Tätigkeiten sind auf der Bühne zu betrachten, die Herstellung eines Teppichs, das Backen von Fladenbrot und sonstiges buntes Volkstreiben.
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Aus Getreidesorten mit geringem Kleberanteil lässt sich Brot nur als Fladenbrot herstellen.
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Es wird immer mit Brot gegessen, oft rundem, ungesäuertem Fladenbrot.
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Sie ist nicht zu verwechseln mit dem gleichnamigen mexikanischen Fladenbrot.
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