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Fischstäbchen [ˈfɪʃʃtɛːpç͂ən] SAM. sr. spol GASTR.

Fischstäbchen

ribje palčke ž. spol mn.

Enojezični primeri (nepregledani od uredništva PONS)

nemščina

Fischstäbchen werden aus gefrosteten Platten von Fischfilet herausgesägt und mit einer Panierung unter kurzzeitiger Erhitzung umgeben, ohne dass der Fisch antaut.

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1959 wurden die ersten Tiefkühl-Fischstäbchen produziert.

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Neben Produktinnovationen für den österreichischen Markt zählen Polardorsch, Fischstäbchen und Marillenknödel zu den beliebtesten Produkten bei den Österreichern.

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Hinzu kämen Produktions-Überkapazitäten in der Branche und die wegen des scharfen Preiswettbewerbs extrem niedrigen Verdienstspannen bei Massenware wie Fischstäbchen im Discountsektor.

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Zudem gibt es Fischstäbchen, bei denen die Panierung Bio-Qualität aufweist.

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Ein Fischstäbchen wiegt ca. 30 g mit einem Fischanteil von 20 g. Es hat einen Energiegehalt von ca. 250 kJ (60 kcal).

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Neuartige Vermarktungsformen ähnlich wie bei Fischstäbchen werden versucht.

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Die tiefgefrorenen Fischfiletplatten wurden zu den seinerzeit neu auf den Markt gebrachten Fischstäbchen verarbeitet.

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