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Übersetzungen für „Weißwein“ im Deutsch » Dänisch-Wörterbuch (Springe zu Dänisch » Deutsch)

Weißwein SUBST m

Weißwein
hvidvin

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Deutsch
Das Verhältnis hat sich seit dem Jahr 1976 stark gewandelt, da sich die Weißweine der Region nicht mehr gut verkauften.
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Die niedrigen Temperaturen sollten dabei eher für die süßen Weißweine gewählt werden.
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Der Most ergibt alkoholreiche Weißweine mit schönem Aroma.
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Die Weißweine werden nach modernsten Verfahren schonend gekeltert, über Sedimentation geklärt und anschließend kontrolliert gekühlt im Edelstahlkeller vergoren, bis sie zur Abfüllung gelangen.
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Es soll jedoch immer mehr Rotwein als Weißwein angebaut worden sein.
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Der Weißwein kann ca. 2–3 Jahre gelagert werden, gewinnt aber durch die Lagerung nicht.
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Die reinsortigen Weißweine sind von strohgelber bis goldgelber Farbe und einfacher Qualität.
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2014 wurden auf 1.345 ha Rebfläche 111.685 Hektoliter Weißwein erzeugt.
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Aus denselben Weißweinsorten werden auch fruchtige, säurebetonte, trockene Weißweine erzeugt.
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Die Produktionsmenge lag im Mittel zwischen den Jahren 2003 und 2007 bei 52.764 Hektoliter Weißwein und 93.534 Rot- und Roséwein.
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