Suppe im PONS Wörterbuch

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Deutsch
Die Suppe wird mit einer Mehlschwitze aus Mehl und Fett gebunden, die mit herbem Weißwein abgelöscht wird.
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Er bildet eine wichtige Zutat vieler Suppen und Eintöpfen.
de.wikipedia.org
Geflügelkaumagen ist Bestandteil des Geflügelkleins und findet Verwendung in der asiatischen, afrikanischen, südeuropäischen, ungarischen und jüdisch-koscheren Küche, unter anderem gebraten auf Salat oder in Suppen.
de.wikipedia.org
Es gilt als Bulgarisches Nationalgewürz, wird jedoch hauptsächlich für die Zubereitung von Suppen, Ragouts und Gemüsegerichten verwendet.
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Die Suppe wird gemeinsam aus der Schüssel gegessen.
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So erhielten zum Beispiel im 16. Jahrhundert Arbeiter und Tagelöhner oft als erste Tagesmahlzeit „früh eine Suppe und Käsebrot“.
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Verzehrt wird die Suppe nach einem festen Brauch.
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Nach der Vorspeise (Salate, Suppen, Schnecken, Schinken, Muscheln) wird das Hauptgericht (span.
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Die Müllerin stellte ihnen allabendlich eine Suppe hin.
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Die Knollen können auch getrocknet und zu Mehl gemahlen werden; dieses Mehl kann beispielsweise zum Eindicken von Suppen und beim Brotbacken Getreidemahl hinzugefügt werden.
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